O supermercado Bretas, em João Monlevade, não abriu as portas no horário habitual na manhã desta quarta-feira (20) depois que centenas de quilos de produtos congelados impróprios para o consumo foram apreendidos no local na tarde de ontem.
Um cartaz afixado na porta do estabelecimento informava aos clientes que devido a “mudanças no sistema” a loja será aberta às 10 horas.
Durante vistoria da Vigilância em Saúde (Visa) realizada no estabelecimento na segunda-feira (18) os fiscais perceberam que uma gôndola com frios estava com os alimentos descongelados. Foi concedido prazo de 24 horas para reparo no freezer, mas na terça-feira quando a fiscalização retornou a situação havia se agravado.
Lasanhas, hambúrgueres e peixes foram depositados em uma caçamba de lixo instalada ao lado do supermercado e depois levados para inutilização no aterro sanitário.
À Visa, a gerência do supermercado limitou-se a informar que o problema do descongelamento foi provocado por pane no sistema de refrigeração e que uma peça para o reparo deveria ter sido enviada da cidade de Itabira mas não chegou a tempo.
Um cartaz afixado na porta do estabelecimento informava aos clientes que devido a “mudanças no sistema” a loja será aberta às 10 horas.
Durante vistoria da Vigilância em Saúde (Visa) realizada no estabelecimento na segunda-feira (18) os fiscais perceberam que uma gôndola com frios estava com os alimentos descongelados. Foi concedido prazo de 24 horas para reparo no freezer, mas na terça-feira quando a fiscalização retornou a situação havia se agravado.
Lasanhas, hambúrgueres e peixes foram depositados em uma caçamba de lixo instalada ao lado do supermercado e depois levados para inutilização no aterro sanitário.
À Visa, a gerência do supermercado limitou-se a informar que o problema do descongelamento foi provocado por pane no sistema de refrigeração e que uma peça para o reparo deveria ter sido enviada da cidade de Itabira mas não chegou a tempo.
A reportagem tentou contato nesta manhã com o gerente do Bretas, mas foi informada que ele se encontra em reunião com previsão de término às 10h30.
Não há previsão de multa no Código Sanitário municipal para estabelecimentos flagrados em situações como a do Bretas. A necessidade de regulamentar sanções para aplicação pela Visa foi debatida no ano passado pela Câmara Municipal mas não houve avanços. Com a apreensão no supermercado é provável que a questão seja retomada nos debates do Legislativo.
Não há previsão de multa no Código Sanitário municipal para estabelecimentos flagrados em situações como a do Bretas. A necessidade de regulamentar sanções para aplicação pela Visa foi debatida no ano passado pela Câmara Municipal mas não houve avanços. Com a apreensão no supermercado é provável que a questão seja retomada nos debates do Legislativo.
O Supermercado Bretas, em João Monlevade, negou que as portas do estabelecimento foram fechadas após a apreensão na tarde de ontem de alimentos que estavam mal acondicionados.
Um funcionário identificado apenas como Marlon informou que já estava no cronograma que o supermercado ficaria fechado na manhã desta quarta-feira (20) para implantação de um novo sistema.
Marlon também negou a denúncia de que os congeladores estariam sendo desligados no período da noite. Segundo ele, todos os funcionários do Bretas possuem um check list e uma das finalidades é justamento verificar o funcionamento dos mesmos.
O Supermercado, por orientação do setor jurídico, se negou a passar informações sobre o valor do prejuízo e a quantidade de alimentos apreendidos e destruídos pela Vigilância Sanitária.
Um funcionário identificado apenas como Marlon informou que já estava no cronograma que o supermercado ficaria fechado na manhã desta quarta-feira (20) para implantação de um novo sistema.
Marlon também negou a denúncia de que os congeladores estariam sendo desligados no período da noite. Segundo ele, todos os funcionários do Bretas possuem um check list e uma das finalidades é justamento verificar o funcionamento dos mesmos.
O Supermercado, por orientação do setor jurídico, se negou a passar informações sobre o valor do prejuízo e a quantidade de alimentos apreendidos e destruídos pela Vigilância Sanitária.
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